Kongsi Rasa

1. Makanan yang berkhasiat * Masak sendiri makanan si manja anda. * Pastikan ianya berkhasiat, bersih dan sihat. * Elakkan daripada memberi si manja anda makanan ringan atau makanan segera yang kebanyakannya tidak berkhasiat. 2. Variasikan makanan * Pelbagaikan menu si manja anda. * Aturkan menu yang menarik untuknya. 3. Nutrien yang cukup * Pastikan kandungan nutrien yang cukup untuk keperluan si manja anda. * Jadikan piramid makanan sebagai panduan dalam menyediakan menu. 4. Hidangan yang menarik * Gunakan sayuran atau buah-buahan yang berwarna-warni. * Hiaskan makanan dengan cara yang kreatif untuk menarik perhatian si manja.

Bahan-bahan: 400 gm daging lembu 15 tangkai cili kering - dikisar halus 10 ulas bawang merah - dikisar halus 4 ulas bawang putih - dikisar halus 2 sm halia - dikisar halus 1 sudu teh serbuk jintan putih 1 sudu teh serbuk jintan manis 1 sudu teh serbuk ketumbar 2 sm lengkuas - ditumbuk 2 sudu besar kicap pekat 2 sudu besar gula 2 sudu besar asam jawa - diambil airnya Garam secukup rasa Sedikit minyak Cara menyediakan: 1.  Potong daging dan basuh. 2.  Rebus daging hingga empuk. 3.  Kemudian, asingkan air rebusannya dan ketepikan 4.  Potong daging kecil-kecil. 5.  Menggunakan batu lesung, tumbuk daging sekeping demi sekeping. 6.  Panaskan minyak di dalam kuali. 7.  Tumis bahan-bahan kisar bersama serbuk jintan putih, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar dan lengkuas. 8.  Kacau sebati. 9.  Masukkan daging serta sedikit air rebusan daging. 10. Masukkan kicap pekat. Biarkan sehingga kuah menjadi pekat. 11. Baru...